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123 Consulenza

Consulenza Sicurezza e HACCP nel Lazio

Operiamo in tutto il Lazio con consulenza sicurezza sul lavoro e HACCP, dal terziario romano alle attività turistiche del litorale e dei borghi storici.

D.Lgs. 81/08Sicurezza lavoroReg. CE 852/2004Igiene alimentareAccordo SR 2025Aggiornamento
Risposta rapida

Nel Lazio ti aiutiamo a verificare gli obblighi applicabili in materia di sicurezza sul lavoro e HACCP, con riferimento al D.Lgs. 81/08 e al Reg. CE 852/2004. Supportiamo studi professionali, PMI, attività ricettive e di ristorazione, con interlocuzione verso le ASL della regione (ASL Roma 1, Roma 2, Roma 3, Roma 4, 5, 6, ASL di Frosinone, Latina, Rieti, Viterbo).

Contenuti revisionati da consulenti tecnici

Verificati da professionisti del settore

Copertura nazionale con consulenti sul territorio

Presenti in tutta Italia

Fonti normative tracciate e aggiornate

Riferimenti sempre verificabili

Documenti adattati alla tua attività

Personalizzati sul caso specifico

Tessuto economico del Lazio

Il Lazio è dominato dall'area metropolitana di Roma, dove convivono terziario avanzato, pubblica amministrazione, sanità, ricerca, audiovisivo, ICT e una densissima rete di pubblici esercizi legati al turismo. Fuori dalla Capitale si trovano poli industriali importanti (chimico-farmaceutico a Latina e Frosinone, agroalimentare nell'Agro Pontino e nella Tuscia), edilizia e attività agrituristiche distribuite tra Viterbo, Rieti e i Castelli Romani.

Tipologie di aziende che servono consulenza

  • Studi professionali, agenzie di comunicazione, società di consulenza e uffici a Roma.
  • Hotel, B&B, ristoranti, trattorie, pizzerie, bar storici e attività di street food in centro e nei municipi.
  • Strutture sanitarie private, cliniche, studi odontoiatrici e poliambulatori.
  • Aziende manifatturiere e logistiche lungo la Pontina e nel Frusinate.
  • Agriturismi, cantine e attività ricettive nella Tuscia, in Sabina e nei Castelli Romani.
  • Cantieri edili pubblici e privati nell'area metropolitana di Roma.

Autorità locali di riferimento

Nel Lazio la vigilanza in materia di sicurezza sul lavoro e di igiene degli alimenti è in capo alle ASL territoriali (Roma 1, Roma 2, Roma 3, Roma 4, Roma 5, Roma 6, Frosinone, Latina, Rieti, Viterbo), all'Ispettorato Territoriale del Lavoro e, per i temi ambientali correlati, ad ARPA Lazio. Regione Lazio coordina il Piano Regionale della Prevenzione e le indicazioni applicative.

Province principali nel Lazio

Domande frequentiFAQ

Quale ASL è competente per la mia attività nel Lazio?
Dipende dalla sede dell'unità locale. A Roma la competenza è ripartita tra ASL Roma 1, 2, 3, 4, 5 e 6 in base ai municipi; nelle altre province ci sono ASL di Frosinone, Latina, Rieti e Viterbo.
Per un ristorante a Roma servono autorizzazioni regionali in più?
L'apertura di un'attività di ristorazione segue le procedure SCIA presso il SUAP del Comune. Il quadro HACCP si basa sui regolamenti CE, mentre la Regione Lazio fornisce indicazioni applicative su autocontrollo e formazione degli alimentaristi.
Seguite anche attività turistiche stagionali sul litorale laziale?
Sì. Stabilimenti balneari, chioschi e attività di somministrazione stagionale rientrano negli obblighi del D.Lgs. 81/08 e della normativa HACCP, con un'organizzazione documentale adattata alla stagionalità.

Fonti normative

Vuoi sapere quali obblighi si applicano alla tua attività?

Ti aiutiamo a verificare gli obblighi applicabili e a impostare i documenti necessari.