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123 Consulenza
Sicurezza sul lavoro · HACCP · Formazione

Consulenza Sicurezza sul Lavoro e HACCP per Aziende

Supporto tecnico e documentale per aziende, negozi e attività alimentari. DVR, RSPP, formazione, manuale HACCP — adattati al caso specifico.

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D.Lgs. 81/08Sicurezza lavoroReg. CE 852/2004Igiene alimentareAccordo SR 2025FormazioneCopertura ItaliaOperatività
Risposta rapida

123 Consulenza aiuta aziende, negozi e attività alimentari a gestire gli obblighi di sicurezza sul lavoro (DVR, RSPP, formazione) e HACCP (manuale, procedure, formazione). Verifichiamo insieme gli obblighi applicabili e adattiamo documenti, formazione e controlli alla tua attività reale.

Servizi

I servizi principali

Tre aree di intervento per coprire gli obblighi normativi più ricorrenti. Documenti, formazione e procedure vengono calibrati su attività, lavoratori e rischi reali.

Sicurezza sul Lavoro

DVR, RSPP esterno, valutazione rischi, nomine e documenti obbligatori previsti dal D.Lgs. 81/08.

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HACCP

Manuale di autocontrollo, procedure, formazione e audit per attività alimentari.

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Formazione

Corsi obbligatori per lavoratori, preposti, dirigenti, RSPP. Aula, sincrona, e-learning.

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Per settore

Soluzioni adattate al tuo settore

Ogni settore ha rischi, processi e adempimenti specifici. Selezioniamo documenti e formazione in base all’attività concretamente svolta.

Tutti i settori

Ristoranti

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Bar

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Uffici

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Edilizia

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Hotel & B&B

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Negozi alimentari

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Pizzerie

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Logistica

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Metodo

Come funziona

Un percorso lineare in quattro fasi, dal primo check-up al presidio nel tempo.

  1. Check-up iniziale

    Analizziamo attività, lavoratori, processi e rischi reali. Verifichiamo cosa è già presente e cosa manca.

  2. Piano di adeguamento

    Definiamo priorità, tempi e responsabilità per allineare documenti, formazione e procedure agli obblighi.

  3. Documenti e formazione

    Eroghiamo DVR, manuale HACCP, nomine, attestati di formazione e procedure operative pronte all’uso.

  4. Presidio continuativo

    Aggiorniamo documenti, scadenze e formazione nel tempo. Supportiamo l’azienda durante ispezioni e audit.

Copertura nazionale

Operiamo in tutta Italia

Seguiamo clienti in ogni regione italiana. Documenti e formazione a distanza, sopralluoghi e audit on-site coordinati con la sede dell’azienda.

Scopri la tua areaRichiedi preventivo

Regioni principali

Non vedi la tua regione? Vedi tutte le aree.

Domande frequentiFAQ

Risposte sintetiche alle domande più ricorrenti su DVR, HACCP, formazione e ispezioni.

Quando è obbligatorio il DVR?
Il DVR è obbligatorio per tutte le aziende che hanno almeno un lavoratore equiparato (dipendente, socio lavoratore, tirocinante, collaboratore in determinati casi). La forma e i contenuti dipendono da attività, rischi e organizzazione.
Chi deve avere il manuale HACCP?
L’obbligo di adottare procedure basate sui principi HACCP riguarda gli operatori del settore alimentare. I contenuti del manuale o delle procedure semplificate dipendono dal tipo di attività, dai processi e dai pericoli effettivi.
Posso fare il datore di lavoro RSPP?
Il datore di lavoro può svolgere direttamente il ruolo di RSPP nei limiti previsti dalla normativa, frequentando il percorso formativo richiesto. Negli altri casi è necessario nominare un RSPP interno o esterno.
Quanto durano gli attestati di formazione sicurezza?
La validità degli attestati e la periodicità degli aggiornamenti dipendono dal ruolo (lavoratore, preposto, dirigente, datore di lavoro RSPP) e dal quadro fissato dall’Accordo Stato-Regioni vigente.
Quali documenti servono per aprire un’attività alimentare?
Servono in genere SCIA sanitaria, notifica all’ASL, manuale HACCP o procedure semplificate, formazione del personale e idoneità dei locali. L’elenco esatto dipende dal tipo di attività e dalle disposizioni regionali.
Quanto costa la consulenza sicurezza e HACCP?
Il costo dipende da numero di lavoratori, sedi, livello di rischio, attività svolte e stato dei documenti esistenti. Forniamo un preventivo dopo un primo check-up gratuito.
Operate in tutta Italia?
Sì, seguiamo aziende su tutto il territorio nazionale. Per la parte documentale e formativa lavoriamo da remoto; per audit, sopralluoghi e formazione in aula ci coordiniamo con la sede del cliente.
Cosa fate in caso di ispezione?
Affianchiamo l’azienda prima, durante e dopo l’ispezione: verifica preliminare dei documenti, supporto operativo durante il controllo, gestione di eventuali prescrizioni e adeguamenti successivi.
Approfondisci

Risorse, strumenti e normativa

Guide operative, strumenti gratuiti e normativa di riferimento per orientarti rapidamente sugli obblighi della tua attività.

Risorse e guide

Checklist, scadenziari e guide operative su sicurezza, HACCP, ispezioni e apertura attività.

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Strumenti gratuiti

Verifica obblighi, calcolo preventivo, checklist controllo ASL: strumenti per orientarsi rapidamente.

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Normativa di riferimento

D.Lgs. 81/08, Reg. CE 852/2004, Accordo Stato-Regioni, articoli chiave e sanzioni: spiegati in modo chiaro.

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Ti aiutiamo a verificare gli obblighi applicabili e a impostare i documenti necessari.

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