Risposta rapida
Questa sezione raccoglie schede informative su articoli, decreti e regolamenti che disciplinano la sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08, Accordo Stato-Regioni 17 aprile 2025) e l’igiene alimentare (Regolamenti CE 852/2004, 178/2002, UE 2021/382). I contenuti sono divulgativi e devono essere adattati al caso specifico.
Sicurezza sul Lavoro
D.Lgs. 81/08: Guida agli Obblighi
ApprofondisciArticolo 17: obblighi non delegabili
ApprofondisciArticolo 18: obblighi del datore di lavoro
ApprofondisciArticolo 28: contenuto del DVR
ApprofondisciArticolo 29: modalità di valutazione dei rischi
ApprofondisciArticolo 37: formazione lavoratori
ApprofondisciAccordo Stato-Regioni 17 aprile 2025
ApprofondisciRSPP
ApprofondisciRLS
ApprofondisciPreposto
ApprofondisciDirigente per la sicurezza
ApprofondisciSanzioni sicurezza sul lavoro
ApprofondisciDUVRI
ApprofondisciPiano di emergenza
ApprofondisciAntincendio
ApprofondisciPrimo soccorso
ApprofondisciSorveglianza sanitaria
ApprofondisciAppalti e rischi interferenziali
Approfondisci
HACCP / Alimentare
Regolamento CE 852/2004: HACCP e igiene
ApprofondisciRegolamento CE 178/2002: sicurezza alimentare
ApprofondisciRegolamento UE 2021/382: allergeni e cultura della sicurezza alimentare
ApprofondisciPacchetto igiene
ApprofondisciManuale di autocontrollo
ApprofondisciAllergeni
ApprofondisciRintracciabilità alimentare
ApprofondisciFormazione HACCP
ApprofondisciSCIA sanitaria
ApprofondisciControlli ufficiali sugli alimenti
ApprofondisciSanzioni HACCP
Approfondisci
Fonti normative
- D.Lgs. 9 aprile 2008 n. 81 — Testo Unico Sicurezza
- Accordo Stato-Regioni 17 aprile 2025 — formazione sicurezza
- Regolamento (CE) 852/2004 — igiene dei prodotti alimentari
- Regolamento (CE) 178/2002 — principi della legislazione alimentare
- Regolamento (UE) 2021/382 — modifica allegato II Reg. 852/2004
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