Sicurezza sul lavoro per negozi e commercio al dettaglio

Cosa deve fare il titolare, in ordine

Nel commercio al dettaglio non alimentare gli obblighi scattano con il primo lavoratore, compresi tirocinanti e familiari assunti. Chi apre un nuovo punto vendita deve valutare subito i rischi e ha 90 giorni dall’inizio dell’attività solo per completare il documento (art. 28, comma 3-bis), dimostrando di aver adottato da subito le misure di prevenzione. Per chi assume per la prima volta c’è una pagina dedicata al primo dipendente; qui trovi la sequenza tipica per un negozio.

1. Sopralluogo di sala vendita, magazzino, retro e servizi, con elenco di attrezzature e prodotti.
2. Redazione del DVR con data certa, firmato da datore di lavoro, RSPP, medico competente se nominato e RLS.
3. Designazione dell’RSPP, interno o esterno, oppure corso del titolare per svolgere il ruolo direttamente.
4. Nomina e formazione di almeno un addetto antincendio e uno al primo soccorso per ogni fascia di apertura.
5. Formazione dei commessi e individuazione del responsabile di negozio come preposto.
6. Piano di emergenza, planimetria esposta, estintori controllati e cassetta di primo soccorso.

I rischi che contano davvero in un negozio

Un negozio è di norma un’attività a basso rischio, ma i rischi ci sono. Gli infortuni più frequenti avvengono nel magazzino e durante il ricevimento merce, non in sala vendita. Il DVR deve descrivere come si sale sugli scaffali alti, come si gestisce la consegna dei colli pesanti e come si chiude il negozio la sera.

• Magazzino e scaffali: caduta di merce dall’alto, scale portatili, sgabelli e cassette usati come appoggio.
• Movimentazione manuale nel ricevimento merce e nell’allestimento delle vetrine, da valutare con la pagina sulla movimentazione manuale dei carichi.
• Scivolamenti all’ingresso con la pioggia, imballaggi e cavi a terra.
• Stazione eretta prolungata alla cassa e in sala.
• Rapine e aggressioni: denaro in cassa, chiusure serali, lavoro in solitario.
• Stress lavoro-correlato: rapporto con il pubblico, picchi stagionali, aperture festive.
• Rischi particolari di alcune categorie: taglio di vetro o legno in ferramenta, vernici nei colorifici, carichi pesanti nell’arredamento.

Due valutazioni vengono dimenticate spesso. La prima è la tutela delle lavoratrici in gravidanza: il D.Lgs. 151/2001 vieta durante la gestazione i lavori che comportano la stazione in piedi per più di metà dell’orario e il sollevamento di pesi, il che nella vendita significa quasi sempre spostare la commessa ad altre mansioni. La seconda è la videosorveglianza: le telecamere antitaccheggio che inquadrano i dipendenti richiedono l’accordo sindacale o l’autorizzazione dell’Ispettorato (art. 4 della Legge 300/1970), un controllo che gli ispettori verificano insieme alla sicurezza.

Tabella degli obblighi di formazione

Le durate seguono l’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025, che ha sostituito gli accordi precedenti. Il commercio al dettaglio è di norma a rischio basso, ma la classe va confermata dal DVR: una ferramenta con taglio di materiali può richiedere un livello diverso da un negozio di abbigliamento.

Il titolare di un negozio fino a cinque lavoratori può svolgere direttamente anche i compiti di primo soccorso e antincendio (art. 34, comma 1-bis), purché formato. Il dettaglio dei corsi è nelle pagine sul corso RSPP per il datore di lavoro e sulla formazione antincendio.

Antincendio: quando il negozio diventa attività soggetta

I locali di vendita al dettaglio con superficie lorda superiore a 400 m², comprensiva di servizi e depositi, rientrano nell’attività 69 dell’Allegato I del D.P.R. 151/2011 e richiedono gli adempimenti verso i Vigili del Fuoco. In questo caso gli addetti antincendio devono seguire il corso di livello 2 da 8 ore, perché il D.M. 2 settembre 2021 colloca nel livello 2 i luoghi di lavoro compresi in quell’allegato. Sotto la soglia restano obbligatori la valutazione del rischio incendio (D.M. 3/9/2021), i controlli semestrali di estintori e impianti (D.M. 1/9/2021) e il piano di emergenza, descritto nella guida al piano di emergenza per le attività commerciali.

Esempio: un negozio di arredamento di 650 m² con 6 dipendenti è attività soggetta. Servono la pratica di prevenzione incendi, addetti di livello 2 in ogni turno e un registro dei controlli tenuto aggiornato. Se lo stesso negozio fosse di 350 m², basterebbero addetti di livello 1, salvo una valutazione che evidenzi materiali o condizioni più critiche.

Cosa viene contestato più spesso nei controlli

• DVR generico scaricato da modelli, che non descrive il magazzino né le scale realmente usate.
• Addetto alle emergenze formato presente solo al mattino, mentre il pomeriggio il negozio resta scoperto.
• Commessi assunti per i saldi o le festività senza formazione.
• Estintori con l’ultimo controllo semestrale saltato e registro non compilato.
• Uscita di emergenza ingombra di scatoloni in alta stagione.

La mancanza del DVR è punita con l’arresto da 3 a 6 mesi o con l’ammenda da 3.559,60 a 9.112,57 euro (art. 55, comma 1). Per una catena il problema si moltiplica: ogni punto vendita deve avere i propri addetti e il DVR deve descrivere le differenze tra le sedi.

Come ti seguiamo

Per un negozio impostiamo in un unico percorso sopralluogo e DVR, nomine, corsi per commessi, preposti e addetti alle emergenze, e un calendario delle scadenze (aggiornamenti, controlli antincendio, verifiche dell’impianto di terra). Per le catene costruiamo un DVR con parte comune e schede per punto vendita, così un nuovo negozio si aggiunge senza rifare tutto. Il preventivo dipende da numero di dipendenti, punti vendita e superficie.