In provincia di Latina la vigilanza sulla sicurezza sul lavoro spetta allo SPreSAL del Dipartimento di prevenzione della ASL Latina e all'Ispettorato Territoriale del Lavoro di Latina; sulle attività alimentari interviene il SIAN della stessa ASL, insieme ai servizi veterinari per i prodotti di origine animale. Gli obblighi sono quelli nazionali (D.Lgs. 81/2008 e Reg. CE 852/2004): ti aiutiamo a capire quali si applicano alla tua attività.
Tessuto produttivo della provincia
Lungo la Pontina, tra Aprilia e Latina, si trovano stabilimenti farmaceutici e chimici e aziende di logistica collegate. L'Agro Pontino è un'area agricola intensiva, con orticoltura in serra, frutticoltura (in particolare kiwi), magazzini di lavorazione e confezionamento e allevamenti bufalini. Sul litorale, da Sabaudia a Gaeta e Formia, e sulle isole Ponziane prevalgono turismo balneare, ristorazione e filiera ittica.
Settori tipici e rischi da valutare
- Farmaceutico e chimico: rischio chimico e, dove presenti, agenti cancerogeni (Titolo IX), atmosfere esplosive (Titolo XI), manutenzioni in appalto e coordinamento con le procedure di qualità del sito.
- Serre e magazzini ortofrutticoli: microclima caldo, prodotti fitosanitari, posture e movimentazione dei carichi, carrelli elevatori, molti lavoratori stagionali da informare e formare.
- Caseifici bufalini: acqua calda e vapore nella filatura, celle frigorifere, sanificanti, pavimenti bagnati.
- Stabilimenti balneari, alberghi e ristorazione: lavoro all'aperto con stress termico, cucine, personale stagionale e addetti alle emergenze in ogni turno.
Gli enti di controllo
Lo SPreSAL della ASL Latina ispeziona aziende, serre e cantieri e indaga sugli infortuni; il SIAN controlla l'igiene degli alimenti e l'autocontrollo HACCP; l'Ispettorato del lavoro vigila su sicurezza e rapporti di lavoro, anche in agricoltura. Per la prevenzione incendi è competente il Comando provinciale dei Vigili del Fuoco. Le pratiche di avvio delle attività passano dal SUAP del Comune.
Da dove si parte
Dal sopralluogo nell'unità locale e dal calendario delle lavorazioni: in provincia molte attività hanno picchi stagionali (raccolta, estate sul litorale) e il DVR e la formazione vanno organizzati prima che arrivino i lavoratori stagionali.
Domande frequentiFAQ
Quale ASL è competente per le aziende della provincia di Latina?
Un’azienda di Aprilia fa capo alla ASL Latina o a una ASL di Roma?
Per uno stabilimento balneare l’HACCP è obbligatorio?
Fonti normative
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