Scuole e asili sono ambienti con utenza vulnerabile: gli obblighi di sicurezza riguardano lavoratori, alunni e visitatori. Servono DVR, piano di emergenza ed evacuazione, formazione del personale e, se è presente cucina, anche piano HACCP. La documentazione va adattata al caso specifico.
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Presenti in tutta Italia
Fonti normative tracciate e aggiornate
Riferimenti sempre verificabili
Documenti adattati alla tua attività
Personalizzati sul caso specifico
Rischi tipici
- Rischio incendio (affollamento, vie di esodo).
- Caduta, urti, ambienti adattati a bambini.
- Rischio biologico (malattie infettive infanzia).
- MMC negli asili (movimentazione bambini).
- Stress lavoro-correlato.
Documenti obbligatori
- DVR specifico.
- Piano di emergenza ed evacuazione, prove periodiche.
- Manuale HACCP se presente cucina o somministrazione.
- Nomine e formazione.
Formazione richiesta
- Formazione lavoratori generale e specifica.
- Antincendio (rischio medio/alto a seconda della struttura) e primo soccorso.
- Formazione HACCP per addetti cucina.
Parte HACCP
Se la scuola o l’asilo prepara o somministra pasti, il manuale HACCP copre approvvigionamento, conservazione, preparazione, mantenimento delle temperature e gestione di allergeni e diete speciali. Va adattato al caso specifico.
Approfondisci
Domande frequentiFAQ
Le prove di evacuazione sono obbligatorie?
Le diete speciali sono parte dell’HACCP?
Fonti normative
- D.Lgs. 81/08 — Testo Unico Sicurezza
- Reg. CE 852/2004 — igiene dei prodotti alimentari
- Accordo Stato-Regioni — formazione sicurezza
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