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Sicurezza sul lavoro e HACCP a Biella e provincia

Enti di controllo e rischi principali del distretto laniero biellese: filature, tessiture, tintorie e finissaggi, meccanica tessile, e le attività alimentari del territorio.

Risposta rapida

Nella provincia di Biella la prevenzione negli ambienti di lavoro (SPreSAL) e i controlli sugli alimenti (SIAN e servizi veterinari) spettano all’ASL BI. L’Ispettorato competente è l’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Biella-Vercelli; per la prevenzione incendi l’ente è il Comando provinciale dei Vigili del fuoco di Biella.

Enti competenti a Biella

AmbitoEnteCosa controlla
Sicurezza negli ambienti di lavoroASL BiellaDVR, nomine, formazione, sorveglianza sanitaria, infortuni, cantieri
Igiene degli alimentiStessa azienda sanitaria: SIAN e servizi veterinariSCIA, autocontrollo HACCP, riconoscimenti, campionamenti
Lavoro e sicurezzaIspettorato Territoriale del Lavoro di Biella-VercelliRapporti di lavoro; sicurezza in concorrenza con l'azienda sanitaria (art. 13 D.Lgs. 81/2008)
Prevenzione incendiComando Provinciale Vigili del Fuoco BiellaAttività del D.P.R. 151/2011: parere sul progetto, SCIA, rinnovo periodico

Il Biellese è una provincia piccola con un distretto tessile-laniero storico: lanifici, filature e tintorie sono distribuiti tra il capoluogo e le valli (Valle Cervo, Valle Strona, Valle Elvo, Triverese). L’Ispettorato è condiviso con Vercelli.

Prevenzione incendi e SCIA

Nei lanifici e nei magazzini di fibre e tessuti il carico di incendio è elevato e le polveri di fibre si accumulano su macchine e impianti; centrali termiche per le tintorie e depositi di prodotti chimici completano il quadro. Molti stabilimenti rientrano tra le attività soggette al D.P.R. 151/2011: la SCIA va al Comando di Biella.

Distretto tessile e rischi da valutare

Filatura e tessitura

Nelle filature e nelle tessiture il rumore dei telai e delle macchine può superare i valori di azione (Titolo VIII, capo II): servono misurazioni, DPI uditivi, sorveglianza sanitaria e interventi di riduzione. Si aggiungono polveri di fibre, organi in movimento, movimentazione delle subbie e lavoro su turni.

Tintorie e finissaggi

Coloranti, ausiliari chimici, acidi e basi, vapore e superfici calde richiedono la valutazione del rischio chimico (Titolo IX), con attenzione alle sostanze sensibilizzanti e alla compatibilità dei prodotti stoccati. Le vasche e i serbatoi di trattamento possono essere ambienti confinati.

Meccanica tessile e manutenzione

Attorno al distretto opera una filiera di costruzione e manutenzione di macchine tessili. Le manutenzioni su macchine con energie residue richiedono procedure di sezionamento e blocco documentate.

HACCP e attività alimentari

Nel Biellese operano birrifici, aziende di acque minerali, caseifici di montagna e ristorazione; il riso della Baraggia (Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP) è coltivato anche in parte del territorio. Gli stabilimenti di imbottigliamento applicano piani HACCP su materiali a contatto, sanificazione delle linee e controlli microbiologici.

Cosa facciamo per le aziende di Biella

Se la tua impresa ha un’unità locale in provincia di Biella, ti aiutiamo con la valutazione del rumore e del rischio chimico in filature, tessiture e tintorie, il DVR e le procedure per le manutenzioni, l’incarico di RSPP esterno e il manuale HACCP per caseifici, birrifici e ristorazione.

Domande frequentiFAQ

In una tessitura serve la sorveglianza sanitaria per il rumore?
Sì, quando l’esposizione supera i valori superiori di azione (85 dB(A) di esposizione giornaliera); tra i valori inferiori e superiori va fatta su richiesta del lavoratore o se il medico competente ne conferma l’opportunità (art. 196 D.Lgs. 81/2008).
Biella e Vercelli hanno lo stesso Ispettorato?
Sì, l’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Biella-Vercelli copre entrambe le province. Le ASL invece sono distinte (ASL BI e ASL VC).
Un microbirrificio deve avere il manuale HACCP?
Sì, come ogni operatore del settore alimentare, con procedure proporzionate: pulizia e sanificazione, controllo di materie prime e acqua, imbottigliamento, rintracciabilità ed etichettatura (glutine, allergene ai sensi del Reg. UE 1169/2011).

Fonti normative

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