Codice ATECO 2025
Il codice 94.99 appartiene alla classificazione ATECO 2007, sostituita dal 1° aprile 2025 da ATECO 2025. Il nuovo codice si legge nella visura camerale aggiornata o nella tavola di raccordo ISTAT. Il cambio di codice non modifica gli obblighi di sicurezza, che dipendono dall’attività svolta.
Rischi tipici dell’attività
- Rischi delle attività svolte: sport, cucina, eventi, assistenza
- Organizzazione di sagre e feste con cucine temporanee e pubblico
- Gestione di bar e circoli
- Lavoro dei volontari, spesso non formati
- Attività con minori
L’elenco è un punto di partenza: il DVR deve valutare i rischi presenti davvero (artt. 17 e 28 D.Lgs. 81/2008) e va rielaborato entro 30 giorni dopo modifiche significative del processo o dell’organizzazione, infortuni gravi o risultati della sorveglianza sanitaria che lo richiedono (art. 29, comma 3).
Sagre e cucine temporanee
La sagra è un luogo di lavoro temporaneo con cucine a gas, friggitrici, impianti elettrici provvisori e molto pubblico. Impianti realizzati da installatori abilitati, bombole all'aperto e protette, estintori adatti e un responsabile dell'emergenza per ogni serata sono le misure essenziali. I volontari in cucina devono sapere usare le attrezzature e conoscere gli allergeni dei piatti serviti.
Documenti e adempimenti
Documenti per ATECO 94.99
- DVR quando l'associazione ha lavoratori dipendenti o equiparati (anche lavoratori sportivi subordinati)
- Per i volontari: tutela prevista dall'art. 21 D.Lgs. 81/2008, come stabilito dall'art. 3, comma 12-bis, e informazione sui rischi dei luoghi in cui operano
- Per sagre ed eventi: autorizzazioni comunali, piano di emergenza e, se previsto, parere della commissione di vigilanza
- Per bar e cucine: SCIA per la somministrazione e procedure igieniche (Reg. CE 852/2004)
- Defibrillatore per le associazioni sportive dilettantistiche
Formazione obbligatoria
Durate minime previste dall’art. 37 D.Lgs. 81/2008, dall’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025, dal DM 02/09/2021 e dal DM 388/2003. La classe di rischio (basso, medio o alto) si ricava dal settore ATECO secondo la tabella dell’Accordo e va confermata dal DVR.
| Figura | Corso | Aggiornamento |
|---|---|---|
| Lavoratori | 4 h di formazione generale + 4, 8 o 12 h di formazione specifica secondo la classe di rischio | 6 h ogni 5 anni |
| Preposti | 12 h, in presenza | 6 h ogni 2 anni, in presenza |
| Addetti antincendio | livello 1: 4 h; livello 2: 8 h | livello 1: 2 h; livello 2: 5 h, ogni 5 anni |
| Addetti primo soccorso | gruppi B e C: 12 h | 4 h ogni 3 anni |
| RLS | 32 h | annuale: 4 h da 15 a 50 lavoratori, 8 h oltre 50 |
Altri corsi e abilitazioni
- Formazione igienico-sanitaria per i volontari che preparano alimenti, secondo la normativa regionale
Antincendio
Il DM 02/09/2021 distingue tre livelli di attività per la formazione degli addetti antincendio. Per ATECO 94.99: livello 1 o 2.
Livello 1 per la sede ordinaria; livello 2 per le attività soggette al DPR 151/2011, ad esempio locali di intrattenimento con oltre 100 persone o cucine con impianti oltre 116 kW.
Il livello 2 riguarda in generale le attività soggette ai controlli dei Vigili del Fuoco (Allegato I del DPR 151/2011), il livello 3 le attività più complesse elencate dal decreto, per le quali serve anche l’attestato di idoneità tecnica. Estintori, porte e luci di emergenza vanno controllati periodicamente e i controlli registrati (DM 01/09/2021).
Primo soccorso
Si applica il gruppo B del DM 388/2003 con 3 o più lavoratori e il gruppo C con meno di 3, salvo che l’azienda rientri nei casi del gruppo A.
Nei gruppi A e B serve la cassetta di pronto soccorso con i contenuti dell’Allegato 1 del decreto, nel gruppo C il pacchetto di medicazione dell’Allegato 2, oltre a un mezzo di comunicazione per attivare il sistema di emergenza sanitaria.
Chi controlla
- ASL: servizio di prevenzione e sicurezza negli ambienti di lavoro
- Ispettorato nazionale del lavoro
- Comune e commissione di vigilanza per gli eventi
Le sanzioni per gli obblighi del datore di lavoro e dei dirigenti sono previste dall’art. 55 D.Lgs. 81/2008; gli importi aggiornati delle violazioni più contestate sono nel calcolatore delle sanzioni.
Errori frequenti
- Impianti elettrici provvisori realizzati dai volontari
- Allergeni dei piatti non comunicati al pubblico