Sicurezza sul lavoro e HACCP a Padova

Chi controlla le imprese in provincia di Padova

L'AULSS 6 Euganea copre tutta la provincia, compresi Cittadella, Camposampiero, Este, Monselice, Piove di Sacco e i comuni termali.

• Azienda sanitaria: AULSS 6 Euganea
• Vigilanza sul lavoro: Ispettorato Territoriale del Lavoro di Padova-Rovigo
• Prevenzione incendi: Comando Provinciale Vigili del Fuoco Padova

In Veneto la sicurezza sul lavoro è seguita dallo SPISAL (Servizio prevenzione igiene e sicurezza negli ambienti di lavoro) del Dipartimento di prevenzione dell'AULSS; l'igiene degli alimenti dal SIAN e dai Servizi veterinari.

Settori del Padovano e rischi da valutare

Logistica, zona industriale e interporto

Magazzini e piattaforme di distribuzione lavorano su più turni con carrelli elevatori, transpallet, scaffalature alte e baie di carico. Il DVR deve trattare investimento, ribaltamento dei carrelli (con abilitazione degli operatori, art. 73), movimentazione manuale e lavoro notturno; nei magazzini con molti appalti di facchinaggio il committente coordina le ditte (art. 26).

Manifattura diffusa

Metalmeccanica, plastica, mobile e lavorazioni conto terzi richiedono valutazioni specifiche di rumore, vibrazioni e agenti chimici, oltre alla verifica delle macchine e alla formazione specifica di rischio alto per i lavoratori.

Terme euganee e sanità

Negli stabilimenti termali di Abano e Montegrotto si lavora con fanghi e acque calde: microclima caldo-umido, scivolamento, movimentazione degli ospiti, gestione della legionella negli impianti. Per le acque minerali e termali l'art. 13, comma 1, del D.Lgs. 81/2008 attribuisce la vigilanza alla Regione. L'Azienda ospedaliera e l'università aggiungono rischio biologico e chimico nei laboratori.

DVR, RSPP e formazione a Padova

La base è il DVR, rielaborato entro 30 giorni dalle modifiche significative (art. 29, comma 3), con RSPP interno o esterno, medico competente quando la valutazione lo richiede e la formazione dell'Accordo Stato-Regioni del 17/04/2025. Nelle aziende a turni addetti antincendio e primo soccorso devono essere presenti in ogni turno.

HACCP per le attività alimentari a Padova

Ristoranti, pasticcerie e gastronomie padovane notificano l'attività al SUAP e applicano un manuale di autocontrollo proporzionato. Gli alberghi termali con ristorazione interna gestiscono grandi volumi di pasti e diete speciali: allergeni e temperature di mantenimento sono i punti più controllati dal SIAN.