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DVR a Salerno

Redazione e aggiornamento del Documento di Valutazione dei Rischi per aziende salernitane, ai sensi del D.Lgs. 81/08.

Risposta rapida

Il DVR è obbligatorio per qualsiasi datore di lavoro con lavoratori o soggetti equiparati, ai sensi degli artt. 17, 28 e 29 del D.Lgs. 81/08. A Salerno ti aiutiamo a redigerlo o aggiornarlo in base all'attività reale. In caso di controllo, il documento viene richiesto da ASL Salerno o dall'Ispettorato Territoriale del Lavoro di Salerno.

DVR e tessuto produttivo salernitano

In provincia di Salerno molte attività hanno un forte andamento stagionale: la campagna del pomodoro nei conservifici dell'Agro Nocerino-Sarnese, i raccolti e il confezionamento nella Piana del Sele, l'apertura estiva di hotel e ristoranti in Costiera Amalfitana e nel Cilento. Il DVR deve tenere conto dei picchi di lavoro, del personale assunto per pochi mesi e dei rischi che compaiono solo in quei periodi, come il calore estivo nei campi e nelle linee di sterilizzazione.

Settori tipici della provincia

  • Aziende ortofrutticole, IV gamma e magazzini di confezionamento.
  • Caseifici e laboratori di trasformazione.
  • Conservifici.
  • Pastifici e industria alimentare.
  • Hotel, ristoranti, B&B in Costiera Amalfitana e Cilento.
  • Agriturismi, frantoi, cantine.
  • Aziende portuali e logistiche.

ASL Salerno e controlli

La vigilanza sulla sicurezza sul lavoro spetta al Dipartimento di prevenzione di ASL Salerno e, per le proprie competenze, all'Ispettorato Territoriale del Lavoro di Salerno. Il DVR non si invia all'ASL: va custodito presso l'unità produttiva ed esibito in caso di controllo. Nei cantieri si aggiungono PSC e POS previsti dal Titolo IV del D.Lgs. 81/08.

Come impostiamo il DVR

Partiamo da un sopralluogo in azienda, con raccolta di organigramma, mansioni, attrezzature, sostanze e ambienti di lavoro. Identifichiamo i rischi presenti (chimico, biologico, movimentazione dei carichi, microclima, rumore, vibrazioni, atmosfere esplosive, elettrico, stress lavoro-correlato, videoterminali, incendio) e le misure adottate o da programmare.

Domande frequentiFAQ

Per un conservificio quali rischi vanno valutati?
Rischio meccanico sulle linee, vapore e superfici calde in sterilizzazione e cottura, rischio chimico (sanificanti, soda caustica), rumore, movimentazione dei carichi, carrelli elevatori, scivolamento e microclima. Il DVR deve coprire anche l’organizzazione della campagna estiva e la formazione degli stagionali.
Per un’azienda di IV gamma il DVR ha sezioni specifiche?
Sì. Vanno valutati il microclima freddo di celle e reparti di lavorazione, il rischio chimico da disinfettanti per il lavaggio delle verdure, i movimenti ripetitivi al confezionamento, i tagli, lo scivolamento e il lavoro su turni.
Per un hotel stagionale a Positano il DVR è obbligatorio?
Sì, anche con soli lavoratori stagionali. Prima dell’apertura conviene verificare che il DVR sia aggiornato su mansioni e attrezzature e che addetti antincendio e primo soccorso siano presenti in ogni turno.

Fonti normative

Approfondisci

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