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Risorse gratuite

Guide PDF gratuite sicurezza e HACCP

Scarica gratis le guide pratiche di 123 Consulenza: normativa, checklist operative e dati di settore aggiornati. Nessuna registrazione obbligatoria.

D.Lgs. 81/08Sicurezza lavoroReg. CE 852/2004Igiene alimentareAccordo SR 2025Aggiornamento

Una libreria di guide in PDF su sicurezza sul lavoro, HACCP e adempimenti documentali, aggiornate alla normativa vigente. Le guide sono materiale informativo e non sostituiscono la consulenza di un tecnico abilitato per il caso specifico della tua attività.

Guide normative

Riferimenti pratici su D.Lgs. 81/08, HACCP, Accordi Stato-Regioni e adempimenti documentali.

Documento di Valutazione dei Rischi 2026 - Guida completa

Metodologia, obblighi e contenuti minimi ai sensi degli artt. 17, 28 e 29 D.Lgs. 81/08

Guida operativa alla redazione del DVR aggiornata 2026: struttura, metodologia di valutazione, soggetti coinvolti, revisione e contenuti minimi obbligatori.

v1.0Agg. 2026-06-23
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Accordo Stato-Regioni 2025 - Sintesi operativa

Rep. 78/CSR del 17/04/2025: durate, modalita FAD, aggiornamento e formazione preposti

Sintesi operativa del nuovo Accordo Stato-Regioni 2025: ore formazione per ruolo, modalita di erogazione, FAD sincrona, aggiornamento periodico e novita per i preposti.

v1.0Agg. 2026-06-23
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D.Lgs. 81/08 organizzato per ruoli

Obblighi specifici di DL, RSPP, Medico Competente, RLS, Preposto e Lavoratore

Guida per ruolo agli obblighi del Testo Unico Sicurezza: articoli applicabili, responsabilita, sanzioni e interconnessioni tra le figure della prevenzione aziendale.

v1.0Agg. 2026-06-23
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Strumenti operativi

Checklist, modelli e procedure pronte da personalizzare con il tuo consulente.

Checklist documenti obbligatori per codice ATECO

Verifica documentale: 8 settori produttivi a confronto

Checklist universale e 8 settori ATECO (ristorazione, edilizia, alimentare, commercio, uffici, sanita, autotrasporto, agricoltura) con documenti obbligatori richiesti dalla normativa.

v1.0Agg. 2026-06-23
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Manuale HACCP - modello operativo per ristorazione

PRP, CCP, monitoraggio temperature, allergeni e rintracciabilita

Modello di manuale HACCP per attivita di ristorazione: principi del sistema, identificazione dei CCP, monitoraggio temperature, gestione allergeni e rintracciabilita filiera.

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Piano Emergenza ed Evacuazione - modello compilabile

DM 02/09/2021: contenuti, scenari, addetti e planimetrie

Modello operativo di Piano di Emergenza ed Evacuazione conforme al DM 02/09/2021: scenari incendio, sismico, blackout, aggressione, emergenza sanitaria; addetti, planimetrie e prove.

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Registro formazione lavoratori e scadenziario 5 anni

Tabella ruoli x scadenze e tracciabilita formativa

Modello di registro formazione e scadenziario a 5 anni per lavoratori, preposti, dirigenti, addetti antincendio, primo soccorso, RLS e RSPP. Include termini di aggiornamento e tracce per le verifiche.

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Dati e osservatori

Statistiche infortuni, controlli ASL/INL e trend di settore per orientare le scelte aziendali.

Osservatorio infortuni Italia 2026

Lettura dei dati INAIL per settore, regione e mortalita

Quadro statistico nazionale degli infortuni sul lavoro: trend, ripartizione per settore e regione, infortuni mortali, malattie professionali. Dati INAIL piu recenti disponibili con disclaimer.

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Repertorio sanzioni sicurezza lavoro 2026

40+ violazioni: importi aggiornati e procedura prescrizione

Repertorio delle principali sanzioni penali e amministrative previste dal D.Lgs. 81/08 con importi rivalutati, indicazione degli articoli e cenni alla procedura di prescrizione obbligatoria ex D.Lgs. 758/1994.

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50 massime di Cassazione sulla sicurezza sul lavoro

Posizione di garanzia, delega di funzioni, omicidio colposo e responsabilita

Raccolta di 50 massime giurisprudenziali della Corte di Cassazione su posizione di garanzia, delega di funzioni ex art. 16, infortunio in itinere, responsabilita di RSPP, dirigenti e preposti.

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