In Puglia la vigilanza in materia di sicurezza sul lavoro e HACCP è esercitata dalle aziende sanitarie territoriali, dall’Ispettorato del Lavoro e — per la prevenzione incendi — dai Comandi Provinciali dei Vigili del Fuoco. Di seguito gli enti competenti per ciascuna delle 6 province.
Come è organizzata la vigilanza in Puglia
Sistema sanitario regionale
Il sistema sanitario regionale prevede aziende territoriali che esercitano le funzioni di vigilanza in materia di sicurezza sul lavoro e igiene degli alimenti tramite i propri servizi specifici (SPSAL/SPRESAL/PISLL e SIAN).
Ispettorato del Lavoro
L’Ispettorato Territoriale del Lavoro competente per provincia opera in coordinamento con le aziende sanitarie per le ispezioni in materia di sicurezza, soprattutto in edilizia.
Vigili del Fuoco
I Comandi Provinciali dei Vigili del Fuoco gestiscono la prevenzione incendi sul territorio: esame progetti, SCIA antincendio, verifiche periodiche per le attività ex DPR 151/2011.